Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Kinh tế và Phát triển

CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘNG CƠ CHIA SẺ TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ CỦA THỰC KHÁCH TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Bùi Xuân Thắng, Trần Hữu Tuấn, Thân Trọng Thủy, Nguyễn Hải Xuân — Wed, 22 Oct 2025 00:00:00 +0700

Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu tìm hiểu các nhân tố ảnh hưởng đến động cơ chia sẻ trải nghiệm ẩm thực đường phố của thực khách tại thành phố Hồ Chí Minh. Năm nhân tố được xem xét, trong đó bốn nhân tố liên quan đến môi trường ẩm thực (chất lượng ẩm thực, chất lượng dịch vụ, chất lượng môi trường vật lý và cảm nhận về giá) và một nhân tố thuộc về cá nhân thực khách (sở thích cá nhân). Từ 190 mẫu khảo sát hợp lệ và được phân tích bằng phần mềm SPSS 26.0, kết quả cho thấy cả năm nhân tố đều tác động đến động cơ chia sẻ trải nghiệm ẩm thực đường phố của thực khách. Đây là cơ sở quan trọng để các doanh nghiệp du lịch nói chung và các cơ sở kinh doanh ẩm thực đường phố tại thành phố Hồ Chí Minh nói riêng xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp khuyến khích khách hàng chia sẻ các trải nghiệm tích cực. Qua đó, không chỉ lan tỏa các giá trị của ẩm thực đường phố mà còn góp phần nâng cao lợi thế cạnh tranh của điểm đến thành phố Hồ Chí Minh trong ngành du lịch.

CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG

Ái Nhân Nguyễn, Tấn Quân Trương, Trọng Hùng Hoàng — Tue, 23 Dec 2025 00:00:00 +0700

Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong các tổ chức nói chung và các trường cao đẳng nói riêng là hết sức cần thiết trong bối cảnh hiện nay. Bài báo này nhằm mục đích tìm hiểu các yếu tố nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là các giảng viên trong các trường cao đẳng. Trên cơ sở khảo sát 364 giảng viên từ các trường cao đẳng ở khu vực Nam Trung Bộ, nghiên cứu tiến hành phân tích nhân tố khám phá (EFA), phân tích nhân tố khẳng định (CFA) và mô hình phương trình cấu trúc (SEM) để phân tích dữ liệu. Kết quả nghiên cứu cho thấy, ba nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng nguồn nhân lực tại các trường cao đẳng khu vực Nam Trung Bộ thông qua việc nâng cao niềm tin và nhận thức tầm quan trọng nhiệm vụ của cán bộ giảng viên bao gồm: môi trường làm việc, văn hóa học tập và chia sẻ tri thức, và chính sách khen thưởng và khích lệ của nhà trường. Trên cơ sở kết quả nghiên cứu, một số hàm ý quản trị đã được đề xuất nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại các trường cao đẳng khu vực Nam Trung Bộ.

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC DUY TRÌ HỢP ĐỒNG SẢN XUẤT LÚA HỮU CƠ: NGHIÊN CỨU ĐIỂN HÌNH HAI HỢP TÁC XÃ Ở THỪA THIÊN HUẾ

Huỳnh Bảo Châu Trần, Huỳnh Quang Minh Trần — Mon, 19 Jan 2026 00:00:00 +0700

Nghiên cứu tập trung làm rõ các yếu tố ảnh hưởng đến việc duy trì hợp đồng sản xuất lúa hữu cơ thông qua nghiên cứu trường hợp hai hợp tác xã An Lỗ và Phú Mỹ 1 ở tỉnh Thừa Thiên Huế. Mô hình sản xuất tại An Lỗ vận hành theo hướng điều phối tập trung của hợp tác xã; trong khi ở Phú Mỹ 1 dựa trên sự tham gia tự nguyện của nhóm hộ PGS và giám sát ngang hàng. Phương pháp hỗn hợp được sử dụng dựa trên 02 cuộc phỏng vấn nhóm ở hai hợp tác xã, 14 cuộc phỏng vấn sâu nông hộ tham gia ở Phú Mỹ 1 và kết quả định lượng của nghiên cứu trước tại An Lỗ. Kết quả cho thấy có sự khác biệt đáng kể giữa hai mô hình về cơ chế huy động nông dân, không gian sản xuất và giám sát chất lượng. Mô hình dựa trên tự nguyện tham gia có xu hướng đạt lợi nhuận ổn định hơn nhờ tối ưu hóa chi phí và sử dụng lao động gia đình. Hiệu quả kinh tế là một trong những yếu tố quan trọng thúc đẩy duy trì hợp đồng, nhưng tính bền vững của mô hình chỉ được củng cố khi đồng thời có nền tảng thể chế và cơ chế tổ chức sản xuất đủ mạnh để tạo niềm tin và tăng sự gắn kết tham gia của nông hộ.

ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH THỨ BẬC MỜ ĐỂ ĐÁNH GIÁ TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÁC THÀNH PHẦN DIGITAL MARKETING: NGHIÊN CỨU CHO LĨNH VỰC KHÁCH SẠN

Wed, 10 Dec 2025 00:00:00 +0700

Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt của ngành du lịch và khách sạn, đặc biệt ở phân khúc cao cấp như khách sạn 5 sao, Digital Marketing giữ vai trò then chốt trong việc xây dựng thương hiệu, thu hút khách hàng và nâng cao trải nghiệm dịch vụ. Nhóm khách hàng cao cấp thường có kỳ vọng cao, đòi hỏi sự cá nhân hóa và tương tác đa kênh trên nền tảng trực tuyến. Do vậy, việc xác định và ưu tiên các yếu tố Digital Marketing hiệu quả nhất trở thành một thách thức quản trị quan trọng. Nghiên cứu này sử dụng phương pháp Phân tích Thứ bậc Mờ (Fuzzy Analytic Hierarchy Process – FAHP), một công cụ ra quyết định đa tiêu chí có khả năng xử lý tính không chắc chắn và mơ hồ trong đánh giá chuyên gia. Thông qua FAHP, nghiên cứu tiến hành lượng hóa tầm quan trọng tương đối của các yếu tố Digital Marketing trong bối cảnh khách sạn 5 sao, đồng thời xây dựng khung phân tích có tính hệ thống và khoa học. Kết quả nghiên cứu cung cấp bằng chứng thực nghiệm hỗ trợ các nhà quản lý khách sạn trong việc hoạch định chiến lược, ưu tiên nguồn lực marketing, và nâng cao năng lực cạnh tranh. Đồng thời, nghiên cứu đóng góp về mặt phương pháp luận cho ứng dụng FAHP trong lĩnh vực khách sạn và du lịch.

ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ SÀN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ ONESME CỦA VNPT ĐẾN SỰ HÀI LÒNG KHÁCH HÀNG: NGHIÊN CỨU TẠI A LƯỚI, THÀNH PHỐ HUẾ

Phan Thanh Hoàn, Nguyễn Hữu Nghị — Mon, 26 Jan 2026 00:00:00 +0700

Nghiên cứu này nhằm phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng khách hàng khi sử dụng sàn thương mại điện tử oneSME do VNPT phát triển, với dữ liệu khảo sát từ 193 khách hàng tại A Lưới, thành phố Huế. Thiết kế nghiên cứu định lượng được áp dụng, sử dụng bảng hỏi cấu trúc và phân tích dữ liệu bằng phương pháp kiểm định độ tin cậy (Cronbach’s Alpha), phân tích nhân tố khám phá (EFA) và hồi quy tuyến tính đa biến. Kết quả cho thấy chín yếu tố có tác động tích cực đến sự hài lòng khách hàng, trong đó sự đồng cảm, tính sẵn có của hệ thống và tính đổi mới là những yếu tố nổi bật nhất. Kết quả nghiên cứu gợi ý rằng VNPT cần chú trọng nâng cao khả năng đồng cảm với khách hàng, đảm bảo sự ổn định kỹ thuật và đẩy mạnh đổi mới nền tảng, nhằm tối ưu hóa trải nghiệm người dùng và hỗ trợ hiệu quả quá trình chuyển đổi số của các doanh nghiệp nhỏ và vừa tại Việt Nam.

VAI TRÒ TRUNG GIAN CỦA NIỀM TIN TỔ CHỨC TRONG MỐI QUAN HỆ GIỮA DANH TIẾNG TỔ CHỨC VÀ HÀNH VI XANH CỦA NHÂN VIÊN TRONG NGÀNH DU LỊCH

Ta Hoang Giang — Wed, 31 Dec 2025 00:00:00 +0700

Nghiên cứu này phân tích vai trò trung gian của niềm tin tổ chức trong mối quan hệ giữa danh tiếng tổ chức và hành vi xanh của nhân viên trong bối cảnh các doanh nghiệp du lịch tại phường Xuân Hương, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Nghiên cứu nhấn mạnh cơ chế tâm lý nội bộ giúp chuyển hóa uy tín tổ chức thành hành vi thân thiện với môi trường của người lao động. Dữ liệu được thu thập từ 367 bảng hỏi hợp lệ. Kết quả kiểm định cho thấy danh tiếng tổ chức có tác động trực tiếp và tích cực đến hành vi xanh của nhân viên, đồng thời ảnh hưởng gián tiếp thông qua niềm tin tổ chức với vai trò trung gian một phần. Bên cạnh đó, phong cách lãnh đạo phục vụ thể hiện vai trò điều tiết, làm gia tăng mức độ tác động của danh tiếng tổ chức lên niềm tin tổ chức. Mô hình nghiên cứu đạt năng lực giải thích và dự báo tốt, phản ánh mối liên kết chặt chẽ giữa các yếu tố tâm lý, lãnh đạo và hành vi xanh trong bối cảnh doanh nghiệp du lịch địa phương.

CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH SỬ DỤNG CÔNG CỤ TRÍ TUỆ NHÂN TẠO (AI) TRONG VIỆC HỌC TẬP CỦA SINH VIÊN ĐẠI HỌC HUẾ

Nguyễn Phan Bảo Nhi, Trọng Hùng Hoàng, Hoàng Ngọc Thân — Wed, 25 Feb 2026 00:00:00 +0700

Mục tiêu của bài viết này là phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng công cụ trí tuệ nhân tạo (AI) trong việc học tập của sinh viên Đại học Huế. Khung mô hình được xây dựng trên nền tảng mô hình mở rộng của thuyết hành vi hoạch định (TPB) và mô hình thuyết hành vi hợp lý (TRA). Dữ liệu được tổng hợp thông qua việc khảo sát trực tiếp 300 sinh viên đến từ các trường đại học thành viên của Đại học Huế và được kiểm định mô hình đề xuất thông qua việc sử dụng mô hình phương trình cấu trúc tuyến tính SEM (Structural Equation Modeling). Kết quả cho thấy ba yếu tố: “Ảnh hưởng xã hội”, “Thái độ” và “Nhận thức kiểm soát hành vi” có ảnh hưởng đến “Ý định sử dụng”. Trong đó, yếu tố “Thái độ” chịu tác động bởi “Nhận thức sự hữu ích” và “Nhận thức dễ sử dụng”, hai yếu tố này có ảnh hưởng trực tiếp đến “Thái độ” và thông qua đó ảnh hưởng gián tiếp đến “Ý định sử dụng”. Cuối cùng, thông qua các kết quả thu được, bài viết đề xuất các hàm ý chính sách nhằm thúc đẩy ý định sử dụng công cụ AI một cách hiệu quả hơn trong học tập của sinh viên Đại học Huế.

DỰ BÁO GIÁ CỔ PHIẾU BẰNG CÁC MÔ HÌNH HỌC SÂU ĐƯỢC TỐI ƯU BẰNG PSO: XÉT TRƯỜNG HỢP MÃ CỔ PHIẾU VCB

Thái Hòa Trần, Ngọc Lưu Quang Lê , Lien Thi Quynh Le — Tue, 17 Mar 2026 00:00:00 +0700

Dự báo chính xác giá cổ phiếu là nhiệm vụ quan trọng trong phân tích đầu tư và quản trị rủi ro trên thị trường tài chính. Nghiên cứu này nhằm nâng cao độ chính xác dự báo giá đóng cửa hằng ngày của cổ phiếu VCB niêm yết trên HOSE bằng các mô hình học sâu. Ba kiến trúc mạng nơ-ron hồi quy gồm LSTM, GRU và BiLSTM được xây dựng và so sánh trong cùng một khuôn khổ thực nghiệm. Bài toán được thiết lập dưới dạng dự báo chuỗi thời gian đơn biến, chỉ sử dụng chuỗi giá đóng cửa, với kỹ thuật cửa sổ trượt 10–1, tức dùng dữ liệu của 10 phiên trước để dự đoán giá của phiên kế tiếp. Để giảm sự phụ thuộc vào quá trình thử–sai thủ công, nghiên cứu áp dụng giải thuật tối ưu bầy đàn hạt (PSO) nhằm tối ưu các siêu tham số quan trọng, gồm số nút ẩn, tỷ lệ dropout, tốc độ học và kích thước batch. Kết quả thực nghiệm cho thấy PSO cải thiện đáng kể hiệu năng dự báo của cả ba mô hình, trong đó GRU sau tối ưu đạt kết quả tốt nhất trên tập kiểm tra với RMSE = 0,6851 và R² = 0,9693. Nghiên cứu góp phần khẳng định hiệu quả của việc kết hợp học sâu và tối ưu siêu tham số trong dự báo giá cổ phiếu tại Việt Nam.

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ CHẤP NHẬN ỨNG DỤNG CHUYỂN ĐỔI SỐ VÀO BÁN HÀNG TRỰC TUYẾN TẠI CÁC CƠ SỞ THỦ CÔNG MỸ NGHỆ HUẾ

Phan Văn Hòa — Fri, 13 Mar 2026 00:00:00 +0700

Nghiên cứu đánh giá mức độ tác động của các yếu tố đến sự chấp nhận ứng dụng chuyển đổi số vào bán hàng trực tuyến của 90 cơ sở thủ công mỹ nghệ tại Huế, thuộc ba nhóm nghề: đúc đồng, hoa giấy và điêu khắc gỗ mỹ nghệ. Dựa trên mô hình TOE, dữ liệu khảo sát được phân tích bằng phân tích nhân tố khám phá EFA, và hồi quy đa biến. Kết quả cho thấy ba nhóm yếu tố: công nghệ, tổ chức và môi trường đều tác động tích cực đến mức độ ứng dụng chuyển đổi số, trong đó yếu tố công nghệ có ảnh hưởng mạnh nhất. Các cơ sở có sản phẩm phù hợp thị trường, nhân sự trẻ và quản lý linh hoạt có mức độ ứng dụng cao hơn. Nghiên cứu đề xuất tăng cường đào tạo kỹ năng số, hoàn thiện hạ tầng công nghệ và dữ liệu, thúc đẩy liên kết sản xuất, thương mại điện tử, logistics và tăng cường hỗ trợ từ địa phương nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của thủ công mỹ nghệ Huế.

HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN VÀ Ý ĐỊNH HÀNH VI CỦA DU KHÁCH: CẦN KHUNG TIẾP CẬN MỚI?

Thị Nga Tôn — Fri, 13 Mar 2026 00:00:00 +0700

Hình ảnh điểm đến và ý định du khách là một trong những chủ đề trọng tâm của lĩnh vực du lịch. Sử dụng phương pháp tổng quan hệ thống và phần mềm MAXQDA nghiên cứu này đã phân tích và khái quát một số xu hướng nghiên cứu mối quan hệ giữa hình ảnh điểm đến và ý định của du khách trong 15 năm qua và các cơ hội nghiên cứu tiếp theo. Kết quả cho thấy hình ảnh điểm đến đóng vai trò quan trọng tác động đến ý định hành vi, và được coi là công cụ cạnh tranh mạnh mẽ để thúc đẩy hành vi tích cực của du khách với điểm đến, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu điểm đến. Trên cơ sở đó, đề xuất một khuôn khổ khái niệm toàn diện về mối quan hệ giữa hình ảnh điểm đến và ý định hành vi của du khách, với các tác nhân trung gian và điều tiết tiềm năng cần được kiểm định. Đóng góp mới của kết quả này gắn với việc cung cấp hiểu biết sâu sắc và đa diện hơn về bản chất và cấu trúc hình ảnh điểm đến cũng như vai trò của nó trong việc định hình thái độ và ý định hành vi của du khách.

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ TỔ CHỨC VÀ CÁ NHÂN ĐẾN Ý ĐỊNH THỰC HIỆN HÀNH VI VI PHẠM ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP CỦA NHÂN VIÊN KẾ TOÁN TẠI THÀNH PHỐ HUẾ

Hồ Thị Thuý Nga, Lê Viết Xuân Vũ, Trần Phương Linh, Phạm Văn Tâm, Lê Ngọc Mỹ Vân — Fri, 13 Mar 2026 00:00:00 +0700

Nghiên cứu này hướng đến việc phân tích tác động của các yếu tố tổ chức và cá nhân lên ý định thực hiện hành vi vi phạm đạo đức nghề nghiệp của nhân viên kế toán tại các doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố Huế. Dữ liệu được thu thập từ 144 nhân viên kế toán và phân tích bằng mô hình hồi quy. Kết quả cho thấy, áp lực đạo đức từ cấp trên và thái độ đối với hành vi vi phạm đạo đức có tác động cùng chiều lên ý định thực hiện hành vi vi phạm đạo đức nghề nghiệp thông qua biến trung gian là chuẩn chủ quan. Tuy nhiên, nhận thức về chuẩn mực đạo đức nghề nghiệp không có tác động đáng kể đến ý định thực hiện hành vi này. Từ các kết quả thực nghiệm, nghiên cứu đề xuất một số hàm ý quản trị nhằm giúp các doanh nghiệp xây dựng môi trường làm việc minh bạch và tăng cường giáo dục đạo đức nghề nghiệp, qua đó hạn chế nguy cơ phát sinh hành vi vi phạm từ nhân viên kế toán.

ẢNH HƯỞNG CỦA LIVESTREAM ĐẾN HÀNH VI MUA SẮM NGẪU HỨNG TRONG NGÀNH THỜI TRANG: SO SÁNH GIỮA CÁC THẾ HỆ GEN X, Y VÀ Z TẠI VIỆT NAM

Thi Van Le — Fri, 13 Mar 2026 00:00:00 +0700

Nghiên cứu xem xét ảnh hưởng của các yếu tố trong môi trường livestream thương mại điện tử đến hành vi mua sắm ngẫu hứng đối với sản phẩm thời trang, đồng thời phân tích sự khác biệt giữa các thế hệ Gen X, Y và Z thông qua phương pháp phân tích đa nhóm. Dựa trên khung lý thuyết kích thích - chủ thể - phản ứng, nghiên cứu tập trung đánh giá các yếu tố kích thích gồm tính tương tác, tính giải trí, vai trò của KOL, khuyến mãi giới hạn thời gian, thời điểm phát sóng và chất lượng thông tin sản phẩm. Dữ liệu định lượng được thu thập từ 529 người tiêu dùng Việt Nam đã từng mua thời trang qua livestream và được xử lý bằng phương pháp PLS-SEM kết hợp phân tích đa nhóm trên phần mềm SmartPLS. Kết quả cho thấy các yếu tố thuộc môi trường livestream đều có tác động tích cực đến hành vi mua sắm ngẫu hứng. Mô hình nghiên cứu đạt khả năng giải thích phù hợp, đồng thời ghi nhận sự khác biệt đáng kể giữa các thế hệ về mức độ ảnh hưởng của một số yếu tố. Trên cơ sở đó, nghiên cứu đưa ra các hàm ý quản trị nhằm hỗ trợ doanh nghiệp và người bán tối ưu hóa chiến lược livestream phù hợp với đặc điểm từng nhóm thế hệ người tiêu dùng.