Đông, N. K., Bá, N. V., Quý, Đặng N., & Ngân, L. T. K. (2019). CHIẾT XUẤT GLUTEN TỪ BỘT LÚA MÌ CHO SẢN XUẤT BAO BÌ ĂN ĐƯỢC. Tạp Chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự Nhiên, 128(1C), 127-134. https://doi.org/10.26459/hueuni-jns.v128i1C.5190