Han, L. N. G., Hanh, L. T. M., Huy, H. H., Hoa, P. T. N., Hien, N. K. and Quang, D. T. (2018) “Research on production of some natural food colorings”, Hue University Journal of Science: Natural Science, 127(1D), pp. 23-36. doi: 10.26459/hueuni-jns.v127i1D.5042.