Oyster farming in Lang Co town, Phu Loc district, Thua Thien Hue province
Vol. 130 No. 3A (2021), Original Article
Vol. 130 No. 3A (2021)

Oyster farming in Lang Co town, Phu Loc district, Thua Thien Hue province

Original Article
https://doi.org/10.26459/hueunijard.v130i3A.5871
Published 2021-04-12
Ton That Chat
University of Agriculture and Forestry, Hue University, 102 Phung Hung St., Hue, Vietnam
Nguyen Ty
University of Education, Hue University, 34 Le Loi St., Hue, Vietnam
Hau Han Ny
Thua Thien Hue Sub-Department of Fisheries, 148 Bui Thi Xuan St., Hue, Vietnam
Nguyen Duy Quynh Tram
University of Agriculture and Forestry, Hue University, 102 Phung Hung St., Hue, Vietnam
Nguyen Thi Thanh Thuy
University of Agriculture and Forestry, Hue University, 102 Phung Hung St., Hue, Vietnam
Vo Duc Nghia
University of Agriculture and Forestry, Hue University, 102 Phung Hung St., Hue, Vietnam
Le Tan Phat
Center for Agricultural Breeds in Binh Dinh, 91/1 Nguyen Thai Hoc St., Quy Nhon, Binh Dinh, Vietnam
PDF (Vietnamese)

Keywords

oysters
oyster farming
Lap An lagoon hàu
hiện trạng nuôi hàu
đầm Lập An

Abstract

Five species of oysters are cultured in Lap An lagoon, namely Crassotrea rivularis, Crassotrea gigas, Crassotrea sp1., Crassotrea sp2., and Saccostrea cucullata, among them Crassotrea rivularis is dominant. The most common farming method is using wooden stakes with old rubber tires. The total area of farming is 129 ha with an average of 2.08 ha/household. The oysters are farmed in five villages with different farming areas, with 35.8 ha (28%) being the largest and 16.1 ha (12%), the smallest. The highest production is 11.06 tons/crop/household, and the lowest is 5.56 tons/crop/household. The highest productivity is 4.46 tons/ha/crop, and the lowest is 3.81 tons/ha/crop. The highest income is 128.5 million VND/service/household, and the lowest is 37.3 million VND/service/household. The highest rate of return is 7.1, and the lowest is 3.02.

https://doi.org/10.26459/hueunijard.v130i3A.5871
PDF (Vietnamese)

References

  1. Tôn Thất Chất, Nguyễn Văn Chung (2013), Phân loại giáp xác và nhuyễn thể, Nxb. Đại Học Huế.
  2. Ton That Chat, (2020), Identification the species of Crassotrea cultured in Lap An Lagoon, Phu Loc District, Thua Thien Hue Province, Vietnam, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 416, doi: 10.1088/1755-1315/416/1/012006.
  3. Nguyễn Văn Huy (2019), Giáo trình Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi động vật thân mềm. Nxb Đại học Huế.
  4. Nguyễn Hòa Huynh (2016), Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống nhân tạo hàu Thái Bình Dương Crassostrea gigas (Thunberg, 1793) tại Bình Định. Luận văn Thạc sĩ ngành Nuôi trồng Thủy sản. Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế.
  5. Ministry of Fisheries, Vietnam, (1999), Tropical Marine Mollusc Programme (TMMP) (part 2 và part 3), Printed by Funny Publishing 549/1 Soi Senanikom, Pholyonthin Rd Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand.
  6. Lý Thị Minh Phương, (2008), Nghiên cứu sản xuất chế phẩm từ thịt hàu biển dùng trong thực phẩm. Luận văn thạc sĩ ngành Công nghệ sau thu hoạch. Trường Đại học Nha Trang.
  7. Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Thừa Thiên Huế, (2016), Báo cáo Tình hình nuôi hàu ở đầm Lập An, Thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế.
  8. UBND thị trấn Lăng Cô, (2014, 2015, 2016, 2017, 2018), Báo cáo tổng kết hoạt động kinh tế – xã và phương hướng nhiệm vụ các năm.