Từ khóa
Ri lai
sinh trưởng methionine
Ri hybrid
growth performance
Tóm tắt
Gà Ri lai (¼ Lương Phượng × ¾ Ri) được nuôi cho tới 12 tuần tuổi. Tổng cộng 240 con gà Ri lai một ngày tuổi được bố trí ngẫu nhiên vào 12 ô chuồng. Ba khẩu phần thức ăn với hàm lượng methionine thấp, trung bình và cao so với mức methionine khuyến cáo của Evonik cho nhóm gà lông màu được sử dụng để nuôi gà. Kết quả cho thấy lượng methionine cao hơn 0,08% so với khuyến cáo đã có cải thiện đáng kể đến sinh trưởng. Ở 12 tuần tuổi, khối lượng gà nuôi bằng khẩu phần methionine cao tăng 8,9–9,7% so với hai nghiệm thức còn lại. Mặc dù không có sự sai khác về lượng thức ăn thu nhận của gà giữa các nghiệm thức, nhưng hiệu quả sử dụng thức ăn và hiệu quả sử dụng protein ở gà Ri lai ở nghiệm thức methionine cao đã được cải thiện đáng kể. Việc giảm 0,08% methionine trong khẩu phần thức ăn so với khuyến cáo không làm ảnh hưởng đến hiệu quả chuyển hóa thức ăn của gà thí nghiệm.
Tài liệu tham khảo
- Ahmed M. E. and Abbas T. E. (2011), Effects of dietary levels of methionine on broiler performance and carcass characteristics, Int. J. Poult. Sci, 10, 147–151.
- Bouyeh M. and Gevorgyan O. K. (2011), Infuence of excess lysine and methionine on cholesterol, fat and performance of broiler chicks, J. Anim. Vet. Adv, 10, 1546–1550.
- Corzo A., Kidd M., Dozier W., Shack L. and Burgess S. (2006), Protein expression of pectoralis major muscle in chickens in response to dietary methionine status, Br. J. Nutr, 95, 703–708.
- Evonik (2010), AMINOD at 4.0. In: Redshaw M. S, Fickler J., Fontaine J., Heimbeck W., Hess V., Reinmann I. (Eds.), Evonik Industries, Evonik Degussa GmbH, Hanau-Wolfgang, Germany.
- Hickling D., Guenter W. and Jackson M. (1990), The effects of dietary methionine and lysine on broiler chicken performance and breast meat yield, Can. J. Anim. Sci., 70, 673–678.
- Nukreaw R., Bunchasak C., Markvichitr K., Choothesa A., Prasanpanich S., and Loongyai W. (2011), Effects of methionine supplementation in low-protein diets and subsequent re-feeding on growth performance, liver and serum lipid profle, body composition and carcass quality of broiler chickens at 42 days of age, Jpn. Poult. Sci., 48, 229–238.
- Wen C., Chen X., Chen G. Y., Wu P., Chen Y. P., Zhou Y. M. and Wang T. (2014), Methionine improves breast muscle growth and alters myogenic gene expression in broilers, J. Anim. Sci., 92, 1068–1073.
- Wen C., Jiang X., Ding L., Wang T. and Zhou Y. (2017), Effects of dietary methion breast muscle growth, mygene expression and IGF-I in fast- and slow-growing, Scientific Reports, 7. DOI:10.1038/s41598-017-02142-z.