THỰC TRẠNG SẢN XUẤT, ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG CHỊU SÂU BỆNH HẠI CỦA GIỐNG NẾP NGỰ SA HUỲNH TẠI TỈNH QUẢNG NGÃI

Tóm tắt

Nếp ngự Sa Huỳnh là giống đặc sản địa phương và được tỉnh Quảng Ngãi xác định là nguồn gen cây trồng cần nghiên cứu và phát triển. Chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu này trong vụ Mùa 2022 và vụ Đông Xuân 2022–2023 tại xã Phổ Châu và xã Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ. Chúng tôi đã mô tả 29 chỉ tiêu về đặc điểm hình thái và đánh giá các chỉ tiêu về sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng của giống. Hạt nếp có mùi thơm nhẹ đặc trưng (hai điểm); hàm lượng amylose là 1,89–1,93% và protein là 8,07–8,14%. Năng suất vụ Mùa là 3,2 tấn/ha và vụ Đông – Xuân là 4 tấn/ha. Giống nếp này ít bị nhiễm các loại sâu bệnh hại. Trong vụ Mùa cây nhiễm sâu bệnh nặng hơn so với trong vụ Đông – Xuân. Giống đang được gieo trồng chủ yếu trong vụ Đông – Xuân trên diện tích hơn 70 ha. Người dân tự để giống hoặc trao đổi giống với nhau và gieo 100–110 kg/ha. Lượng phân bón cho 1 ha là 5 tấn phân chuồng, 90 kg N, 50 kg P₂O₅ và 60 kg K₂O. Đây là thông tin quan trọng để xây dựng các biện pháp kỹ thuật phù hợp nhằm bảo tồn, khai thác và phát triển giống nếp ngự Sa Huỳnh đặc sản ở địa phương.