PHÂN LẬP VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HOÁ CÁC HỢP CHẤT TRONG PHÂN ĐOẠN ETHYL ACETATE CỦA LÁ BÙ DẺ (Uvaria rufa (Dunal) Blume - Annonaceae)

Tóm tắt

Bù dẻ (Uvaria rufa (Dunal) Blume) được sử dụng độc vị cho phụ nữ sau sinh ở một số cơ sở khám chữa bệnh y học cổ truyền ở Bình Dương. Đề tài này được thực hiện nhằm phân lập các chất có tác dụng chống oxy hoá trong lá Bù dẻ để góp phần sử dụng dược liệu này hiệu quả hơn. Lá cây Bù dẻ (Uvaria rufa (Dunal) Blume) được tiến hành chiết xuất và phân lập theo các phương pháp sắc ký thường quy, xác định cấu trúc các chất tinh khiết bằng phổ tử ngoại khả kiến (UV-Vis) phổ khối (MS) và phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR). Hoạt tính chống oxy hóa (HTCO) thực hiện theo phương pháp dập tắt gốc tự do DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) trên đĩa 96 giếng . Kết qủa thu được 2 chất trong phân đoạn ethyl acetate là isoquercitrin và rutin có hoạt tính chống oxy với giá trị IC₅₀ lần lượt là 3,33 µM và 16,42 µM. Các kết quả này sẽ là cơ sở để tiếp tục xác định các hoạt tính sinh học khác của cây Bù dẻ.