MẶT HÀNG ĐƯỜNG TRONG NỀN THƯƠNG MẠI VIỆT NAM DƯỚI TRIỀU MINH MẠNG (1820-1840)

Tóm tắt

Nguồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng cộng với sự giàu có về nông phẩm và nhiều ngành nghề thủ công truyền thống là một lợi thế trong việc cung ứng nguồn hàng cho hoạt động thương mại dưới triều Minh Mạng. Trong số các mặt hàng được trao đổi trên thị trường, đường là một sản phẩm nổi bật trong thập niên 20, 30 của thế kỷ XIX. Do đó, nghiên cứu về mặt hàng này trên cả hai phương diện nội thương và ngoại thương  không chỉ có ý nghĩa nhận diện vị trí của nó trong cơ cấu các mặt hàng buôn bán mà còn góp phần làm sáng tỏ bức tranh kinh tế thương nghiệp Việt Nam dưới triều Minh Mạng.