Vol. 121 No. 7 (2016): Số đặc biệt: Khoa Cơ khí Công nghệ, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế

Kỹ thuật và Công nghệ

• Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bã đậu nành từ B.S

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LACTOSE VÀ MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY LÊN KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP EXOPOLYSACCHARIDE CỦA Lactobacillus plantarum W1

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• ẢNH HƯỞNG CỦA NANOCHITOSAN ĐẾN NẤM E. ampelina T2 GÂY BỆNH THÁN THƯ TRÊN NHO SAU THU HOẠCH Ở ĐIỀU KIỆN IN VITRO

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• NGHIÊN CỨU MỘT SỐ THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ TÁCH CHIẾT SOLASODINE TỪ CÀ GAI LEO

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM NẤM MỐC Trichoderma Longibrachiatum H18 TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TIÊU SỌ TỪ TIÊU ĐEN

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• KHẢO SÁT THỰC TRẠNG ĐẢM BẢO VỆ SINH TRONG CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG TRỊ NĂM 2015

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA 1-METHYLCYCLOPROPENE ĐẾN QUÁ TRÌNH SINH TỔNG HỢP ETHYLENE CỦA QUẢ BƠ

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• Xác định dư lượng các kháng sinh oxytetracycline, tetracycline và chlotetracycline trong tôm thẻ chân trắng nuôi tại xã Điền Môn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• NGHIÊN CỨU MỘT SỐ THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ TRONG SẢN XUẤT BỘT CHÙM NGÂY

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• PHÂN LẬP, ĐỊNH DANH VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA VI KHUẨN LACTIC TỪ MẮM RÒ

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• β-Carotene, lutein, and lycopene levels in Vietnamese vegetables and fruits

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG TÁCH CHIẾT TINH DẦU TỪ HẠT SA NHÂN

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• MỘT SỐ KẾT QUẢ KHẢO NGHIỆM CỦA MÁY SẤY HẠT SEN SỬ DỤNG KHÍ LÒ

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• PHÂN LẬP, ĐỊNH DANH VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ TÍNH CHẤT PROBIOTIC CỦA VI KHUẨN LACTIC TỪ MẮM RUỐC HUẾ

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NHIỆT BẰNG LÒ VI SÓNG ĐẾN MỨC ĐỘ THÔI NHIỄM DI-(2-ETHYLHEXYL) ADIPATE (DEHA) TỪ MÀNG BỌC THỰC PHẨM PVC BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ KHỔI PHỔ (GC-MS)

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC XỬ LÝ NƯỚC NÓNG ĐẾNCHẤT LƯỢNG BẢO QUẢN CHANH TƯƠI KHÔNG HẠT (CITRUS LATIFOLIA)

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• Xác định điều kiện nuôi cấy thích hợp để Lactobacillus plantarum W5 sinh exopolysaccharide cao.

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• Ảnh hưởng của nguồn nitơ và điều kiện nuôi cấy lên khả năng sinh tổng hợp Exopolysaccharide của Lactobacillus fermentum MC3

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế

• KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NHIỄM VI SINH CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ 2015

  Khoa Cơ khí-Công nghệ, ĐH Nông Lâm-Đại học Huế